能吃

      对准妈妈的好处:菠菜富含铁元素,准妈妈少量食用可以补血,预防孕期缺铁性贫血。菠菜草酸含量较高,容易造成钙的流失,所以准妈妈不宜多食。

      对胎儿的好处:菠菜富含叶酸等物质,可有效预防胎儿先天畸形。

      能吃  菠菜虽富含叶酸等多种营养物质,但草酸含量高,不利于钙元素的吸收,最好不要多食。
        慎吃

          菠菜富含草酸,影响钙、锌吸收。钙含量不足影响宝宝骨骼发育,建议给宝宝选择含草酸少的蔬菜。烹煮时尽量将菜切碎点,这样比较好消化。

          小提示:由于草酸易溶于水,菠菜用开水炖烫处理后再进行煎炒加工,可有效减少草酸的含量。

            叶子厚实宽大,呈浓绿色,无黄烂叶,叶柄较短,根部呈红色者为质佳。
              1.菠菜富含铁和维生素等成分,可以补血、润泽肌肤、稳定情绪,是女性生理期的理想食物。
              2.菠菜热量低,粗纤维多,可以促进排毒,避免便秘。

                菠菜又称田菜、波梭、鹦鹉菜、红根菜、波斯草、波斯菜。菠菜的原产地为波斯,最先被引入西班牙,于唐代传入中国,已有2000年的种植史。

              成分 含量 功效
              蛋白质 2.6g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
              碳水化合物 4.5g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
              膳食纤维 1.7g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
              脂肪 0.3g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
              维生素A 487μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
              胡萝卜素 2.92mg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
              维生素B1 0.04mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
              维生素B2 0.11mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
              维生素B3 0.6mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
              维生素B9 110μg/100g 是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

                  菠菜+豆制品、牛奶:同食生成钙化物,不利于人体吸收钙元素。

                  菠菜+黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,同食会使菠菜中的维生素C流失。

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