能吃

      对准妈妈的好处:芦笋叶可以为孕妈妈补充充足的叶酸,而丰富的膳食纤维可以起到润肠通便的作用,防治孕期便秘。但需要注意芦笋中含有少量嘌呤,痛风患者要少吃。

      对胎儿的好处:芦笋中的维生素、叶酸会通过胎盘传递给胎儿,有助于胎儿的神经系统和大脑健康发育。

      能吃  芦笋能够提高人体免疫力,帮助产后妈妈尽快恢复身体,此外它还能很好地解决产后的便秘困扰。
        能吃  8个月之后的宝宝可以吃,芦笋能够为宝宝补充维生素和矿物质,增强体质。但消化不良、腹胀的宝宝最好迟一些再吃芦笋。
            1.购买芦笋新鲜最重要,芦笋全株形状要正直、笋尖花苞要紧密,不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,茎要细嫩。 
            2.芦笋尖端生长茂盛,长老的芦笋纤维化影响口感,所以要买鲜嫩的芦笋。
              芦笋的膳食纤维柔软可口,能增进食欲帮助消化,兼有清热利尿的功效。芦笋叶的叶酸含量丰富,孕妈妈经常食用芦笋叶有助于胎儿的大脑发育。同时芦笋中富含的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,对心血管病、水肿、疲劳症、白血病、排尿困难等病症都有一定疗效,是抗癌防癌的食材之一。

                芦笋又称石刁柏,被誉为“蔬菜之王”,是世界十大名菜之一。芦笋营养丰富,具有很高的食用和药用价值,不论是中餐还是西餐都喜欢把芦笋作为搭配的食材。

              成分 含量 功效
              维生素B3 0.7mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
              维生素B2 0.05mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
              维生素B1 0.04mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
              维生素A 17μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
              胡萝卜素 100μg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
              维生素C 45mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
              10mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
              膳食纤维 1.9g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
              蛋白质 1.4g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
              1.4mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

                  芦笋+西葫芦:同食会加重脾胃虚寒。

                  芦笋+巴豆:芦笋性甘味冷,巴豆性热味辛,同食不利于身体健康。

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