慎吃  孕期适当吃一些有预防感冒、利尿通便的效果。但大量食用香菜易引起宫缩,甚至诱发流产,因此建议准妈妈不要多食。
      能吃  香菜有下奶之效,产妇少量或偶尔食用,对身体没有影响。
        不能吃  香菜属于辛香料,宝宝味觉尚在发育中,不适合过早食用。此外,中医认为香菜属于发物,不适宜宝宝食用。
            大小适中,颜色鲜绿,气味芳香,质地脆且嫩,叶子平整,无黄叶、烂叶,根部饱满者为质佳。
              香菜可健胃醒脾、清热发汗、利尿通便,有一定的治疗感冒、消化不良的作用。

                香菜即芫荽,药名胡荽,又称胡菜、原荽、园荽。香菜是常见的食用辛香料,放在菜肴中用来提味。最早产自欧洲地中海,西汉时经张骞由西域引入中国。

              成分 含量 功效
              碳水化合物 6.2g/100g 为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
              蛋白质 1.8g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
              膳食纤维 1.2g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
              脂肪 0.4g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
              维生素A 193μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
              胡萝卜素 1160μg/100g 可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。
              维生素B1 0.04mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
              维生素B2 0.14mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
              维生素B3 2.2mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
              维生素C 48mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 

                  香菜+动物肝脏:香菜中维生素C作用于动物肝中的微量元素,同食会造成维生素C流失。

                  香菜+黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,同食易致维生素C流失。

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